Tilbud

Espresso Peru

55,00 DKK150,00 DKK

Espresso Peru

En god espresso fra Peru . Mellem/mørk ristet espresso.

Økologisk certificeret.  .  Hele bønner. En stærkere  espresso med noter af chokolade og nødder . Wasket arabica.

øko logo ikke eu jordbrug   statskontroleret økologisk

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Ryd
Kategori SKU: N/A

Beskrivelse

Espresso Peru

En god espresso fra Peru.

Peru er generelt kendt for sine smykke udsigter til Machu Picchu mellem høje skråninger af  grønne bjerge. Forestil dig dette billede og gå omkring 2.000 km nordvest på kortet – helt op til staten Cajamarca, der grænser op til det sydlige Ecuador. Her hersker stabile varme temperaturer om dagen, men man oplever drastiske fald i temperaturer på grund af mangel af skyer om natten. På den ene side fører dette samspil af temperaturer til langsommere vækst af bønnerne. På den anden side resulterer langsommere vækst i hårdere og mere aromatiske bønner. Og så opstår det ideele mikroklima for ekstraordinær kaffe.

Om kooperativet:

Kooperativet Cenfrocafe blev grundlagt i 2005 og ligger i det nordlige Peru, ikke langt fra den ecuadorske grænse.

Med støtte fra Nabosam kooperativer forsøgte de at skabe et godt og retfærdigt grundlag for de mange små kaffeproducenter i denne svært tilgængelige del af Peru – se billederne nedenfor.

Centrocafe ligger i region omkring Jaen. Kooperativet har 2.500 medlemmer.

Siden 2010 har kooperativet arbejdet med et stort program for kvalitetsforbedring af produktion og for bøndernes liv. De laver  workshops, de giver tekniske hjælp og støtter med landbrugskonsulenter. De giver medlemmerne en fuldstændig landbrugsuddannelse.

I dag er Cenfrocafe en af de vigtigste organisationer for økologisk kaffeproduktion af høje kvaliteter i Peru.

Højde: 1.600 – 2.000 m

Beliggenhed: Jaén, Cajamarca

Behandling: Arabica, vasket

Hjemmeside: www.cenfrocafe.com.pe

 

cenfrocafe, peru kaffe 

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Yderligere information

Mængde

250 gram (hele bønner), 500 gram (hele bønner), 1000 gram (hele bønner)

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Espresso Peru”

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.