God kaffe til din fest

Kaffe til din fest

Kvalitetskaffe til din fest behøver ikke at være et emne, der giver dig hovedpine. Vi tilbyder nemlig at komme rundt i hele Danmark med vores Folkevognsrugbrød – en ægte mobil kaffebar – som er udstyret med de tekniske finesser, der skal til for at kunne servere en rigtig god kop kaffe. Vi klarer alle former…

Læs mere

Mobil kaffebar

Flere og flere danskere sætter enorm stor pris på en god kop kaffe. Faktisk viser nye tal, at danskerne i gennemsnit drikker 4 kopper kaffe om dagen. Det er bestemt heller ingen hemmelighed, at kaffe er en af de mest eftertragtede drikke, når danskerne mødes til sociale sammenkomster. Skal du for eksempel organisere en fest, et…

Læs mere
speciel kaffe piramid

Speciel kaffe

Speciel kaffe , hvad er det? Når du drikker din næste kop kaffe skal du lige tænke over,  hvor din kaffe kommer fra.  En god kop kaffe starter nemlig med en god kaffe bønne. Det er generelt sagt arabica som har de bedste kvaliteter , og de fleste smagsnuancer.  Men der er også mange forskellige…

Læs mere
kaffekursus i Vejle

Kaffekursus fra bønne til kop

Kaffekursus fra bønne til kop.  Vi laver kaffe kursus i Fabrikanterne , Nørregade 63.    Vi holder igen kaffekursus i 2018.  I begyndelsen af 2018 kommer der nogle datoer på næste kaffe kursus. Se mere på facebook   Er du vild med kaffe? Vil du vide mere om kaffens verden? Vil du brygge en bedre kop…

Læs mere
kaffe til cafe

Firmakaffe

Firmakaffe Sammen brygger vi professionelt. Søger du god kaffe til dit firma eller cafe ? Er du lidt træt af firmakaffen , som bliver serveret på dit arbejde?  Det behøver ikke at være sådan. Spørg din arbejdsgiver om en god kaffe maskine, for eksemple en  hvor man hælder hele kaffebønner i , som bliver malet…

Læs mere

Kafferisteri og butik i Vejle

Vi har kafferisteri og butik i Vejle midtby i Fabrikanterne.

Adressen er Nørregade 63. Åbningstider:
mandag – torsdag: 11:00 – 17:00
fredag: 11:00 – 18:00
lørdag: 10:00 – 14:00
søndag: Lukket
Fabrikanterne er et spænende miljø hvor omkring 50 designere og håndværkere sælger deres produkter i butikken, og 10 har deres værksted.

 

Skal jeg male min kaffe finere?

Skal jeg male min kaffe finere?

Skal jeg male min kaffe finere? Der er  forskellige måder at brygge sin kaffe på.  Her er et lille oversigt til de forskellige bryggemethoder. Til hand filter :  som sand.    Brug 5-6 gr kaffe per 100ml vand. Vand temperatur 90-94 grader. Skal løbe igennem i 2-2.30min. Til stempelkande :  som groft sand. Brug 6-7 gr…

Læs mere

Grønne kaffebønner. Rist selv din kaffe

Grønne kaffebønner. Rist selv din kaffe i egen ovn  Rå kaffebønner består af ca. 12 % vand, som fordamper indenfor de første minutter af ristningen. Herefter vil kaffebønnerne, grundet den forøgede temperatur, begynde at poppe til dobbelt størrelse. Det anbefales derfor, at bønnerne som min. ristes til de er poppet 1. gang. Såfremt der ønskes…

Læs mere