Tilbud

Honduras kaffe Natural

55,00 DKK150,00 DKK

Honduras kaffe Natural

Lys/mellemristet.  Toner af appelsin, kakao , vindruer og blommer. Rund og silkeagtig smag. medium syre. God balance.

Til filter/stempelkaffe eller til aeropress

Honey processed,  sorter :  Catuai , Caturra, Bourboun.

Økologisk certificeret

 

øko logo ikke eu jordbrug statskontroleret økologisk

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Ryd
Kategori SKU: N/A

Beskrivelse

Honduras kaffe Natural

HONDURAS – COMBRIFOL kooperativ

Næsten alle medlemmer af Combrifol – “Cooperativa Mixta Regional Brisas de la Frontera Limitada” – er indfødte Lencas. Mange af kaffeproducenterne bor i Nahuaterique, grænseområdet til El Salvador, en fattig og infrastrukturelt forsømt region. Dette område har en meget speciel historie, som indbyggerne stadig lider under den dag i dag: Det var oprindeligt en del af El Salvador, men blev i 1992 ved en dom fra Den Internationale Domstol henlagt til Honduras. Resultatet var en region, som den honduranske stat ikke rigtig følte sig ansvarlig for, og som efter mange års borgerkrig næsten ikke havde nogen fungerende infrastruktur. F.eks. er vand- og elektricitetsforsyningen utilstrækkelig, og børnenes skolegang er ikke altid garanteret.

I gennemsnit dyrker medlemmerne mellem 1 og 4 hektar kaffe, majs, bønner og frugt. Kooperativet tilbyder mange workshops og uddannelse inden for den sociale sektor, men også inden for økologisk landbrug . Vi (roasters United)har samarbejdet med Combrifol siden 2016, og sammen forbedrer vi hvert år kvaliteten af kaffen.

Højde: 1.200m – 1.900m Region: Nahuaterique, Marcala, Yarula og Santa Elena
Sorter: Sorter: Catuai, Bourbon, Typica, Lempira, Pache
Forarbejdning: Arabica, vasket og naturals, manuel høst og sortering

 

Aromaer: Toner af appelsin, kakao , vindruer og blommer. Rund og silkeagtig smag. medium syre. God balance.

 

 

Honduras natural

 

 

 

 

 

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Yderligere information

Mængde

250 gram (hele bønner), 500 gram (hele bønner), 1000 gram (hele bønner)

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Honduras kaffe Natural”

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.