Hvordan dyrker vi kaffe

I 2011 var jeg i Ecuador for at hjælpe min bror med at plante træer og plukke kaffe. Vi bruger den ‘våde’ methode, hvor bønnerne bliver vasket inden de bliver tørret . Her kan du se hele processen: Når kaffe bønnerne er røde bliver de plukket. Den røde skal trykker man fra, med hånden eller…