Grønne kaffebønner Ecuador

110,00 DKK

UDSOLGT:  KOMMER SNART IGEN

Grønne kaffebønner. fra Ecuador fra Kaffekooperativet APECAP.  1000gr.  Kan ristes i ovnen eller på din egen kaffe rister. Denne kaffe kan ristes som filterkaffe eller som espresso .  Du får en vejledning med ,med hvordan man kan riste kaffen i ovnen..

Beskrivelse

Grønne kaffebønner Ecuador

fra kaffe kooperativet APECAP.   Kan ristes som filterkaffe eller som espresso.

Her byder vi på 100% Arabica med sorter som Caturra, Tipica og Bourbon.  Dette kooperativ har vundet flere priser i Ecuadors Taza Dorada.

Baggrund om kaffe kooperativ  APECAP

APECAP er kooperativet i Ecuador som har produceret den bedste kaffe kvalitet de seneste år.  Kooperativet ligger i det sydile Ecuador ved Palanda , tæt ved grænsen til Peru.  Vi importerede for første gang APECAPs kaffe i 2015 med nogle sensationelle Microlots og er meget tilfreds med kvaliteten.
Ud over den meget god kvalitetsstyring af kooperativet (egen sensoriske laboratorium, egen Q-Gradere, alle indgående Lots bliver vurderet separat og behandlet) har den også et godt ry internationalt.

Unikt for den her kooperativ er den unge alder af mange af de kaffebønder. Problemet med aldring (ecuadoriansk gennemsnitsalderen for kaffebønder er over 65 år) forekommer ikke  her. Halvdelen af ​​medlemmerne er under 40 år, nogle af de mest dedikerede landmænd er endog til dels langt under 30

Ligeledes har medlemmernes kaffefarm ,  en gennemsnitlig størrelse på ca. 4 hektar , som også er større end i andre dele af området. Dette er baseret på en meget sen i brugtagning som landbrugsjord af regionen og den efterfølgende legalisering (kun 50 år siden) af den daværende hidtil ubrugte  jord.

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Grønne kaffebønner Ecuador”

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.